O projeto História na mesa, foi recebido em 2005, como inédito e pioneiro pela Comissão que o aprovou no Programa Municipal de Incentivo à Cultura de Londrina/PROMIC. O projeto trabalha com cultura e culinária, relacionando a história de Londrina ( PR ) com alimentos típicos e importantes na memória afetiva e histórica da região, como milho, mandioca e principalmente o café. Até a década de 1970, Londrina foi a capital do café, exportando o produto para o Brasil e o mundo ...
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